반응형 자취요리2 자취요리 이마트 척아이롤 샤브샤브🥘 오늘은 샤브샤브 세트를 구매해서 간편하게 집밥을 준비했어요. 소스와 육수가 포함되어 재료 손질과 가열만 했습니다. 샤브샤브 척아이롤 샤브샤브500g(만이천원대) 양파 미나리 느타리버섯 표고버섯 양념(숟가락 기준) 고춧가루 3, 고추장 1, 간장 2, 다진마늘 2, 후추 조금 우선 재료 준비부터 해볼까요? 이마트에서 구매했습니다. 간편하고 맛있는데 유통기한이 엄청 넉넉하네요. 냉동 제품이어서 그런 거겠죠? 소고기 색감이 참 좋습니다. 척아이롤이 목심과 등심 사이에 있는 부위라고 하네요. 육수와 소스까지 간편하게 구성되어있습니다. 느타리는 찢고, 양파는 채썰고, 미나리는 적당한 크기로 잘라둡니다. 표고버섯은 미리 썰어 말려놓은 것을 사용했습니다. 재료 준비가 끝나면 물을 끓이고 육수를 넣습니다. 물이 꽤 많.. 2021. 6. 2. 자취요리 오징어볶음과 수박 자취생활을 시작한 지 벌써 5년째. 저녁밥을 준비하는 자세는 딱 두 가지로 나뉩니다. 배달을 시킬 것인가 vs 해먹을 것인가 회사 생활만으로도 힘들고 지칠 때는 그냥 배달로 저녁을 떼우지만.. 조금이라도 기력이 있으면 되도록 요리해먹습니다. 건강도 신경쓰이고 가끔은 담백한 집밥이 끌릴 때가 있으니까요. 오늘의 메뉴를 살펴볼까요? 오징어볶음과 현미밥 (후식)수박 오늘 오징어 볶음은 백종원 선생님의 레시피를 활용했습니다. 처음으로 생오징어 손질을 해보았네요. 오징어 손질과정을 촬영하기 어려워서 유튜브로 대체! (요약)몸통을 세로로 잘라서 내장을 떼어내고 눈과 입만 떼어주고 썰면 끝 https://youtu.be/b_nPsqrduoM 1. 재료 준비 밀키트 준비한다고 생각하고 재료를 미리 손질해서 모아놓으면 .. 2021. 6. 1. 이전 1 다음 반응형
